Nel cuore della città di Matera sorge l’antico Rione dei Sassi
tipico esempio di civiltà rupestre e sito di rilevanza mondiale protetto dall’UNESCO, che sintetizza la giusta armonia tra uomo e natura; i SASSI di Matera sono caratterizzati da una continua successione di scale, passaggi, cortiletti comuni con cisterne, minuscole abitazioni e grandi palazzi, terrazze e chiese, il tutto frutto del lavoro costante di scavi, realizzato dall’uomo nel corso dei secoli, nel tufo tipico della zona.
E' il luogo perfetto dove trascorrere delle ottime serate, godendosi i meravigliosi Sassi di Matera dalla sua Terrazza Panoramica. Immerso in questo meraviglioso ed unico paesaggio circondato dalle Gravine, in una splendida cantina del 1700 scavata interamente nel tufo sorge l’Osteria e Pizzeria "La Cola Cola".
Si scende in tre accoglienti sale disposte su tre livelli, capaci di ospitare comodamente 100 posti a sedere, inoltre nelle belle giornate primaverili ed estive, in una terrazza che si affaccia sullo splendido scenario del Sasso Barisano si potranno trascorrere momenti sicuramente indimenticabili.
Tutta la nostra cucina è genuina e fatta di ingredienti assolutamente naturali e cucinati secondo l’antica trazione tramandataci dalle nostre nonne, attenzione particolare dedichiamo alla ricerca e selezione dei nostri fornitori per acquistare prodotti a Km 0 garantendo così sempre freschezza e genuinità ai nostri piatti.
